หนาวนี้อากาศเย็นกว่าเคย อาจเป็นหวัดได้ง่ายโชคดีที่ยารักษาหวัดที่ดีที่สุดหาได้จากในครัวนี้เอง
ดาร์กซ็อกโกแลต กินซ็อกโกแลตสักแท่งช่วยให้ทุเลาจากหวัดได้ เพราะมีสารทีโอโบรบีนที่ช่วยลดอาการไอและเจ็บคอ
ซุปไก่ร้อนๆ น้ำซูปไก่อุ่นๆช่วยให้คล่องคอ หายใจสะดวก โปรตีนจากไก่ช่วยฟื้นฟูพลัง ผักช่วยต้านเชื้อไวรัส ส่วนโซเดียมในเครื่องปรุงกระตุ้นให้ระบบต่างๆในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น
กระเทียม ใช้กระเทียมปรุงอาหารทุกมื้อ คุณจะได้รับสารลดอาการคัดจมูกตามธรรมชาติมีชื่อว่าอัลลิซิน ช่วยฆ่าเชื้อและเสริมภูมิคุ้มกัน
อาหารทะเล โดยเฉพาะแซลมอลกุ้ง มีสังกะสีและซีลีเนียมสูง ช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันได้ดี รวมทั้งโอเมก้า-3 ที่ช่วยขจัดเชื้อไวรัสและลดการติดเชื้อ
ชา ชาทุกชนิดล้วนมีพอลิฟีนนอล สารแอนติออกซีเดนต์ในพืชที่ช่วยลดอาการติดเชื้อ ทำให้เยื่ยบุโพรงจมูกชุ่มชื้น หายใจสะดวก ควรชงชาในน้ำร้อนตั้งทิ้งไว้ราว 1 นาที จะดึงคุณสมบัติแก้หวัดชาได้ดีที่สุด
ขอขอบคุณ : นิตยสาร HEALH CUISINE
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น